ヒトトキ ~人と木~

4/9のヒトトキごはん

2017.04.11


いよいよ3年目がスタートしました。
今年最初のヒトトキごはんは、
人気の豆腐ハンバーグでスタートです。

【本日のヒトトキごはん】
蓮根と春キャベツの豆腐バーグ
ブロッコリーの酒粕グラタン
菜花のオイル蒸し
人参マリネサラダ
切り干し大根のはりはり漬
桜ごはん
セロリと春野菜の重ね煮スープ

4/13より、木・金曜の平日営業を始めます!
おひとりさまもどうぞ^^



9/10・11のヒトトキごはん

2016.09.13


清々しい秋の空。
そろそろ夏野菜も終わりを告げます。

9/10・11の「ヒトトキごはん」
●五分づきごはん 自家製ゆかり
●バターナッツかぼちゃの冷たい豆乳スープ
●車麩のから揚げ 甘酒ねぎダレ
●カリカリじゃことわかめのサラダ
 しょうがとかぼすのドレッシング
●厚揚げと空芯菜の高きび味噌いため
 又は チョリソーと金時豆の重ね煮
●焼きナスとオクラのごま梅酢クリーム和え
●豆乳プリン ブルーベリーソース



8/27、28のヒトトキごはん

2016.09.01


8月も終わり。
8/27、28のヒトトキごはん

●五分づきごはん しょうがの佃煮
●冬瓜の冷たいおすまし
●れんこん入り豆腐バーグ ゆずこしょうあん
●ルッコラとトマトサラダ
●夏野菜のみそ煮
●ゴーヤのごま酢和え
●豆乳プリン いちじくマリネ添え



7/17・18のヒトトキごはん

2016.07.19


いよいよ梅雨明け。
ちゃんと食べて、乗り切りましょう~◎

7/17・18の「ヒトトキごはん」

▪︎麦ごはん 自家製なめたけ
▪︎コリンキーの冷たい豆乳スープ
▪︎チキンピカタ トマ味噌ソース
▪︎夏野菜のラタトゥイユ
▪︎切り干し大根ときゅうりのごまナムル
▪︎ポテトサラダ
▪︎豆腐ブラウニーまたは、ココナツプリン



photo by YUKA



7/9・10のヒトトキごはん

2016.07.11


徳八農園さんから、初物のとうもろこしが届きました!
みずみずしい夏野菜たっぷりのやさしいごはん。

7/9・10の「ヒトトキごはん」

▪︎とうもろこしといんげんの麦ごはん
▪︎セロリのレンズ豆のローズマリースープ
▪︎つぶし大豆とひじきのコロッケ
▪︎大根とカリカリじゃこのサラダ 梅ドレッシング
▪︎夏野菜のマリネ
▪︎きゅうりのごまみそディップ
▪︎豆腐のブラウニー



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