日記

【ヒトトキの教室 vol.1『春の野草酵素つくり』】

スタッフ、しおちゃんの講座です。

出来上がった酵素は、水で薄めて飲用するほか、
入浴剤としてお風呂に入れたり、肌に塗りこんだりと、
様々な使い道があります。

お子さんとお散歩しながらも良いですね。
まだ若干空きがございます!
ぜひご参加くださいね。

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【「食べること」「暮らすこと」にまつわる教室を始めます。】

「健やかに、毎日を楽しく過ごす。」をテーマに、
「食べること」や「暮らすこと」を共に考える
ワークショップ「ヒトトキの教室」を始めます。
身体の治る力を引き出すセルフケアや、
自然の恵みや、身近な材料で出来るお手当、
毎日の食卓で使う道具つくりなど・・・

人は生きるために食べる。
生きることが楽しくなるような、暮らしかた。
日々のヒントを一緒に見つけていきたいと思います。

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年間スケジュールは、「ヒトトキ-人と木-」にございます。
ぜひ手に入れて、予定の計画にお役立てください。

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第1回 『春の野草酵素つくり』

まずは河原を歩いて野草集め。
成長のエネルギーに満ちた、新芽や若葉で春の酵素を作ります。
春酵素は、冬の間に体内に溜まった毒素を排出してくれます。
酵素作りで、稲武の春を感じてみましょう。

〇日時 2017.4.27(木) 
    9:30(ヒトトキ集合)-11:30頃まで
\稲武の春が少し遅めのため、5/12(金)に変更いたしました。/

〇場所 ヒトトキ-人と木-、その周辺

〇参加費 3,000円(材料費・出来上がった酵素500㎖・ドリンク付)
※出来上がった酵素は、約2週間後のお渡しになります。

〇持ち物 エプロン、包丁、まな板、タオル、動きやすい服・靴、軍手
※手づくり酵素の材料には、白砂糖と昆布由来の発酵剤を使用します。

【講師/小野田 梓生】
薬剤師。あなたと健康料理教室基礎・本科修了。
お手当は、家庭で手軽に始められ、自分の体の声を聞くことや
家族の安心感につながります。
ぜひ、ご自身の手で実感して下さい。

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【お申込み・お問合せ】
家具と暮らし+カフェ「ヒトトキ -人と木-」
441-2513 豊田市稲武町タヒラ8-1
電 話 0565-83-1008
メール info@first-hand.jp

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4/9のヒトトキごはん

2017.04.11 【カテゴリー: カフェ

いよいよ3年目がスタートしました。

初日は毎回ドキドキしています・・・

予想以上に沢山のお客様にお越しいただきました。
春からの営業を、楽しみにしていて下さるお客様がいる、
わざわざ遠くから来て下さるお客様がいる、
大変ありがたいことです。
いつもありがとうございます。

さて、今年最初のヒトトキごはんは、
人気の豆腐ハンバーグでスタートしました。

【4/9春のヒトトキごはん】
蓮根と春キャベツの豆腐バーグ
ブロッコリーの酒粕グラタン
菜花のオイル蒸し
人参マリネサラダ
切り干し大根のはりはり漬
桜ごはん
セロリと春野菜の重ね煮スープ

「ヒトトキごはん」は、野菜ありきなので、
その時のお野菜の状況で、メニューが変わります。
これもお楽しみ♬でお越しいただければ幸いです。

今週4/13より、木・金曜の平日営業を始めます!
木曜日は「ヒトトキごはん」はお休みですが、
季節野菜たっぷりのチキンのカリーや、天然酵母のホットサンドもおススメです。
久々のゆっくりランチに。
おひとりさまもカウンター席でどうぞ。

今週も心を込めてお料理させていただきます。
皆さまのお越しをお待ちしております。



4/8 いよいよ始まります!

2017.04.06 【カテゴリー: カフェ

【3年目の「ヒトトキ -人と木-」いよいよ始まります!】

少しの改修工事と模様替え、
アトリエチェルシーのグリーンも一新。
昨年とは、また違った雰囲気の店内になっています。

メニューもリニューアル、
というか、よりグレードアップしております!
「ヒトトキ -人と木-」初日、
4/8(土)11:00オープンです!!

お子様からご年配の方、
お馴染みの方から、初めていらっしゃる方、
ヒトトキに来て下さった全てのお客様が
心地良い時間を過ごしていただけますように。

スタッフ一同、お待ちしております。

※メニューや入荷情報など、随時instagramにてお知らせしています。
 こちらもよろしくお願いします。
 firsthand_hitotoki(first-hand/ヒトトキ-人と木-)
 hitotokitommy(店主)




オープニングライブ【人と木と音 ヒトトキトネ】が終わりました。

たくさんの方にお越しいただき、素敵な仲間に囲まれ、シアワセを噛み締めております。
お越しいただいた方々、焼き菓子を作って下さった『すぎん工房』の皆さま、ミュージシャンの皆さま、素敵なひとときをありがとうございました!

そして、大分『ウエムラブレッド』さんから、お祝いのパンが届きました。
ヒトトキのロゴマーク入りのパン。さりげない心遣いに心が温まります。
いつもありがとうございます。

さぁ、いよいよ3年目が始まります。
来週は4/8(土)と、9(日)の営業です。
再来週から木曜・金曜も営業致します。
ヒトトキごはんは、金・土・日のご用意です。
平日、お1人でゆっくりランチもどうぞ^^
お取置きは、前日の18:00までにご連絡お願いします!

冬休みの間に、店内も少しリニューアルしました。
「あそこが違う!」「ここが違う!」と、
”まちがい探し”を楽しんで下さいね。




私たち『人と木をつなげるプロジェクト』も参画する『ウッディーラー豊田』がいよいよ始まります!そして早速、豊田市産ヒノキ材にてコンセプトブックスタンドを制作させていただきました。ありがとうございます。
http://woodealer.jp




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