日記

今日のごはんと来週のお知らせ

2017.11.05 【カテゴリー: カフェ

お天気に恵まれた3連休。
グンと気温の下がった週末、
稲武は紅葉がちょうど見頃です。
今週もたくさんのご来店、ありがとうございました。

【本日のヒトトキごはん】
車麩のフライ 和風タルタル
白菜ときのこの塩麹煮
里芋とカリフラワーのくるみ味噌グラタン
切り干し大根のサラダ
むかごと春菊のごはん
菊芋のポタージュ
柿の利休楓

さつまいもに里芋、菊芋、むかご・・・
美味しいお芋が、続々と届いています。

「毎週、ヒトトキごはんの写真を撮る。」
という大役を仰せつかった私ですが、
今週もごはんの写真は撮れず仕舞。。
そんな訳で、今朝の一コマを。



【お知らせとお願い】
11/9 整体講座『子どものこころとからだ』開催。
11/10 通常営業(ヒトトキごはんあります。)
11/11 学芸会のため、ランチはお休みします。
11/12 通常営業(ヒトトキごはんあります。)

ヒトトキは予約制ではありませんが、ごはんが早々に完売してしまうことがあり、ご不便をお掛けすることがあります。お取り置きは前日の18:00までのご連絡とさせていただいています。よろしくお願い致します。



秋の酵素、仕込中。

2017.10.28 【カテゴリー: カフェ

『秋の酵素つくり』を開催しました。

講師は、ヒトトキスタッフでもある小野田梓生さん。
色鮮やかな秋の味覚。
用意して下さったのは、
果物、根菜、穀類などなど、ざっと30種類ほど。
冬に向けて、栄養を蓄えた実の部分を使いました。

この日、皆さんで仕込んだ酵素は、
2週間ほどで出来上がります。
楽しみですね^^

次回のヒトトキの教室は、
整体師・小黒泰之さんによる
11/9(木)『子どものこころとからだ』です。
子どもたちは、風邪など体調を崩しやすい時期。
家庭で出来る予防法や対処法なども教えていただきたいと思います。
ぜひぜひご参加ください。



10/29は臨時休業いたします

2017.10.28 【カテゴリー: カフェ

【10/29(日)は臨時休業させていただきます。】

明日10/29(日)は、台風接近に伴い『ヒトトキ-人と木-』は臨時休業とさせていただきます。
ご不便をおかけ致しますが、よろしくお願いします。

来週の営業は、
11/2(木)、3(金・祝)、4(土)、5(日)です。

皆さまのお越しをお待ちしております。



写真は本日の賄い
ルッコラとスクランブルエッグのオープンサンド



10/22の営業時間について

2017.10.16 【カテゴリー: カフェ

子どもたちが学校から帰ってくる時間、
コーヒーを淹れて、みんなで3じのおやつが日課。

今日は栗きんとんと深煎りコーヒーでひと息。
絶妙な組合せ。
この時期だけの贅沢。
おススメです。
良いものをほんの少し、が今の気分。

ルーマニアから帰国中という、カップルが立ち寄ってくれました。
素敵な出会いに感謝。

【10/22(日)の営業時間について】
今週10/22(日)は、都合により15:00closeとさせていただきます。
ご不便をおかけいたします。
よろしくお願いします。

≪ヒトトキごはんのお取り置きについてのお願い≫
「ヒトトキごはん」は数量限定のため、お取り置きが可能です。
お取り置きの受付は『前日の18:00まで』とさせていただきます。
お電話(0565-83-1008)またはメール(info@first-hand)にてご連絡ください。
どうぞよろしくお願いします。



メ~テレ『ドデスカ』にて

2017.10.14 【カテゴリー: カフェ

10/13(金)のメーテレ『ドデスカ』にヒトトキ家族が登場いたしました。
夫婦の馴れ初めから、移住、仕事のことや暮らし、
爆笑トーク?から、ちょっと真面目な話まで。

朝から晩まで、丸1日かけて取材して下さったものを、
ギュギュっと凝縮して、ご紹介いただきました。

放送の後、たくさんの方から励ましのお言葉や応援メッセージをいただきました。
移住のことや、地元の木を使う活動、食や暮らしのことなど、
共感して下さる方が大勢いらっしゃることに、驚き、大変嬉しく感じました。
ありがとうございます。

もっとたくさんの方に喜んでいただきたい。
もっと良いものづくりを。
もっと良い店づくりを。
まだまだこれから!
走り続けます・・・

どうぞ引き続きよろしくお願いします^^