日記

10/22の営業時間について

2017.10.16 【カテゴリー: カフェ

子どもたちが学校から帰ってくる時間、
コーヒーを淹れて、みんなで3じのおやつが日課。

今日は栗きんとんと深煎りコーヒーでひと息。
絶妙な組合せ。
この時期だけの贅沢。
おススメです。
良いものをほんの少し、が今の気分。

ルーマニアから帰国中という、カップルが立ち寄ってくれました。
素敵な出会いに感謝。

【10/22(日)の営業時間について】
今週10/22(日)は、都合により15:00closeとさせていただきます。
ご不便をおかけいたします。
よろしくお願いします。

≪ヒトトキごはんのお取り置きについてのお願い≫
「ヒトトキごはん」は数量限定のため、お取り置きが可能です。
お取り置きの受付は『前日の18:00まで』とさせていただきます。
お電話(0565-83-1008)またはメール(info@first-hand)にてご連絡ください。
どうぞよろしくお願いします。



メ~テレ『ドデスカ』にて

2017.10.14 【カテゴリー: カフェ

10/13(金)のメーテレ『ドデスカ』にヒトトキ家族が登場いたしました。
夫婦の馴れ初めから、移住、仕事のことや暮らし、
爆笑トーク?から、ちょっと真面目な話まで。

朝から晩まで、丸1日かけて取材して下さったものを、
ギュギュっと凝縮して、ご紹介いただきました。

放送の後、たくさんの方から励ましのお言葉や応援メッセージをいただきました。
移住のことや、地元の木を使う活動、食や暮らしのことなど、
共感して下さる方が大勢いらっしゃることに、驚き、大変嬉しく感じました。
ありがとうございます。

もっとたくさんの方に喜んでいただきたい。
もっと良いものづくりを。
もっと良い店づくりを。
まだまだこれから!
走り続けます・・・

どうぞ引き続きよろしくお願いします^^



秋はダムへ!

2017.10.03 【カテゴリー: カフェ

本日は雑誌『cheek』の取材がありました。

ダム特集の寄り道カフェに選んでいただきました。
ヒトトキごはんも秋の装いで。
いつもすっぴんの店主は、
可愛いモデルさんにドキドキ 笑。

今、ダムがブームなんだそうです。
稲武周辺の山間部には、いくつかダムがあるそう。
これからの時期、紅葉がとても綺麗だそうですよ。

『cheek』は10/23発売です。
ぜひご覧くださいね。

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【10/6(金)の営業について】

10/6(金)は、食事の提供が出来ないため
カフェメニューのみのご用意とさせていただきます。
ご不便をおかけいたします。
よろしくお願いします。



秋のヒトトキ

2017.10.02 【カテゴリー: カフェ

秋晴れの週末。
木々の葉も少しづつ色づき始め、
道の駅には、あけびや栗、きのこ・・・

秋本番。
もうすぐ冬が来ます。
今期の営業も残り少しとなりました。

今週は『ドデスカ』の取材がありました。
放送は10/13(金)「日本ど真ん中遺産」というコーナーだそうです。
ぜひご覧ください。



【10/1のヒトトキごはん】
蓮根バーグ フレッシュトマトときのこのソース
白胡麻豆腐 ピーマン味噌
かぼちゃといんげんの揚げ浸し
白菜のサラダ 柚子こしょうドレッシングで
さつまいもの豆乳スープ
栗ごはん
金時豆と林檎の塩煮 甘酒かけ



mouさんのニット小物も届きました。
ウールやアルパカで編んだ、ヘアバンドやふじ山帽など。
ふんわりと温かいつけ心地です。
秋冬コーデのアクセントにどうぞ。

10/5(木)は、ヒトトキにて
『珈琲メジャースプーン作りとコーヒーとおやつを楽しむ会』開催します。
食欲の秋、
読書の秋、
木工の秋!も良いですね。

まだ少し空きがございます。
気になる方は、ぜひチャレンジを^^

おやつを用意してお待ちしております。




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