今週の営業が始まりました。
雨が上がって
少しひんやり。
ちりめん山椒が
美味しく炊けました。
皆さまのお越しをお待ちしております。

【営業時間変更のお知らせ】
6/24は、
オープンを11:30からとさせていただきます。
申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

---
『はらぺこ菓子店 天秤堂』さんより
米粉や雑穀粉を使った焼き菓子が入荷しました。

米粉の一斤パウンドケーキ
ガレットブルトンヌ
フロランタンバスク
米粉入りこぶりなスコーン

数に限りがありますので、
お早めにどうぞ。

6/29(金)に開催を予定しておりました
ヒトトキの教室『箸つくりと台湾ごはん』は、
講師の都合により、開催を延期させていただきます。

次回開催は未定です。
詳細が決まり次第、ご案内いたします。
大変申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

---
\開催延期/

第６回
2018.6.29(金)
暮らしの道具つくり
『箸つくりと台湾ごはん』

講師/first-hand　松島周平・ヒトトキ-人と木-　松島知美

毎日の食事で使う、身近な暮らしの道具「お箸」。
鉋をかけ、小刀で削り、丁寧に丁寧にそぎ落としていく。
角材が、お箸に変わっていく工程を経ると、何気ない暮らしの道具にも自然と愛着がわきます。
今春訪れた台湾の味を、ヒトトキ風に。
この日だけの台湾風ごはんをご用意します。

〇日時　2018.6.29(金)　10:00－13:30頃まで
〇場所　ヒトトキ-人と木-
〇参加費　2,500円（材料費・道具レンタル込）＋ランチ代別途
〇定員　６名（要予約）
〇持ち物　筆記用具、エプロン、お持ち帰り用の袋

---

今週は徳八農園さんより
販売用のお野菜がたくさん届きました。
ズッキーニやきゅうりなど、夏野菜もちらほら。
ホントに美しい野菜たちです。

【6/17のヒトトキごはん】
テンペともちきびの春巻・にらじょうゆ
梅干しと野菜の揚げ浸し
胡麻豆腐・ピーナツ味噌たれ
チコリとゆで鶏のサラダ・塩レモン甘酒ドレッシング
コリンキーの豆乳スープ
ごはん・大豆の味噌絡め
梅酒の寒天

今週もありがとうございました。
6/21は『はらぺこ菓子店　天秤堂』さんのお菓子が届きます。
ぜひお手に取って下さいね。
暑かったり、少し肌寒いくらいだったり。
体調管理が大変です。
どうぞ健やかな毎日を。

【新商品のご紹介・１】
手彫りのランプシェード

カフェで使っているランプシェード。
お食事のお客さまより、
たびたびお問い合わせいただいておりました。
ついに販売を始めさせていただきます。

---
直径15cm
ヤマザクラ
オイル仕上げ
---

小ぶりながらに存在感のある
ランプシェードです。
優しく、温かい光に包まれます。

店頭に並べられるよう、準備を進めております。
しばらくは受注製作とさせていただきます。

【新商品のご紹介・２】
wall clock

文字盤に彫り跡を残して
仕上げました。
陰影が大変美しい時計です。
時計は、ご新築やご結婚の贈り物にも
大変喜ばれています。

---
直径20cm
北海道産ヤマザクラ
オイル仕上
---

店頭に並べられるよう、準備を進めております。
しばらくは受注製作とさせていただきます。

ダーニングマッシュルームの試作。
すらりとしたタイプがお気に入り。

「ダーニング」とは、
靴下やセーターなどの穴あきやほつれ、
こすれて薄くなってしまった箇所を
補修することなのだそうです。

そろそろ秋冬物。。
という季節にダーニングの会を計画中です。
詳細が決まりましたら、ご案内いたします。
もうしばらくお待ちください◎